Meister/in im Gastgewerbe (IHK)
Fernstudium / Fernkurs
IHK-Zertifikat
30 Monate Ausbildungsdauer
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Ziel des Fernstudiums
Vorbereitung auf die IHK-Meisterprüfung zum/zur Küchenmeister/in, Restaurantmeister/in oder Hotelmeister/in
Abschluss des Fernstudiums
Fortbildungsprüfung an der Industrie- und Handelskammer (IHK) Frankfurt
Inhalte des Fernstudiums
Fachrichtungsübergreifender Teil: u. a. Betriebsorganisation – Rechnungswesen, Steuern, Versicherungen – Rechtsgrundlagen für Gastgewerbe – Existenzgründung im Gastgewerbe
Fachspezifischer Teil: u. a. Lebensmittel und Getränke – Speisen- und Getränkefolgen – Vor- und Zubereiten von Speisen und Getränken – Nachbereitung von Speisen – Speisenangebot, besondere Kostformen – Raumgestaltung, Lagerhaltung, Geräte und Gebrauchsgüter – Verarbeitungstechnologien, Konservierung – Empfang – Wirtschaftsdienst – Schriftverkehr – Marketing
Ausbildung der Ausbilder (AdA)
Zusatz-Info: 19 Lehrbriefe (ohne AdA) bzw. 25 Lehrbriefe (mit AdA), 3 Begleitbücher¦24 Monate (ohne AdA) bzw. mit AdA
Thema
Gastronomie
Teilnahmevoraussetzungen
Berufsausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe und Berufspraxis
Präsenzphase und Anwesenheit
ein 10-tägiges Prüfungsvorbereitungsseminar in der Nähe von Frankfurt sowie ggf. ein 24-Std. Seminar zur Vorbereitung auf die Ausbildereignungsprüfung
Prüfungsvoraussetzung
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau (Kellner/in), Hotelfachmann/-frau und 3 Jahre einschlägige Berufspraxis oder 8 Jahre entsprechende Berufspraxis bzs. Berufsabschluss als Fachgehilfe/in im Gastgewerbe und 4 Jahre einschlägige Berufspraxis
Studiendauer
30 Monate
14 Stunden pro Woche
Studienbeginn
Zertifizierung
Staatliche Zulassung durch die ZFU (Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht), Nr. 542400Kosten & Gebühren
Die Studiengebühren bzw. Kosten für das Fernstudium Meister/in im Gastgewerbe (IHK) betragen insgesamt 4470 €.
Eine Finanzierung auf Raten ist eventuell möglich, bspw. durch 30 Monatsraten mit jeweils 149 €. Weiterhin ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass für das Fernstudium ein Stipendium beantragt werden kann. Ebenso ist ein Zuschuss bzw. eine Förderung durch verschiedene staatliche Stellen oder den Arbeitgeber möglich.
Bitte beachten Sie, dass die vorliegenden Daten für das Fernstudium “Meister/in im Gastgewerbe (IHK)” des Anbieters “Hotelfernschule Poppe & Neumann” dem letzten Stand der Redaktion entsprechen und sich mittlerweile geändert haben können. Verbindliche Informationen erhalten Sie direkt beim Anbieter.
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