Agrar- und Lebensmittelwirtschaft

Studium

Master of Engineering (M.Eng.)
Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur/ Agrarwissenschaften
4 Semester

Agrar- und Lebensmittelwirtschaft

Lernziel & Inhalte

Das Studium Agrar- und Lebensmittelwirtschaft ist ein Angebot der Hochschule Osnabrück, Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur/ Agrarwissenschaften. Der Unterricht erfolgt in der Form Vollzeit. Die Dauer des Studiums beträgt laut Regelstudienzeit 4 Semester.

Agrar- und Lebensmittelwirtschaft Studium

Hochschule Osnabrück, Master of Engineering (M.Eng.)

Studierende, die diesen Studiengang erfolgreich abgeschlossen haben, sind in der Lage, auf Basis einer fundierten theoretischen Grundlage Fragestellungen in ausgewählten Führungspositionen der Agrar- und Ernährungswirtschaft zu lösen. Der Studiengang fokussiert besonders folgende Arbeitsbereiche:

Produktionssysteme und Verfahrenstechnik

Unternehmensführung, Rechnungswesen und Controlling

Produktmarketing

Medien- und CSR Kommunikation

Der Bereich „Produktionssysteme und Verfahrenstechnik“ beinhaltet Aspekte zur Planung, Steuerung und Optimierung von Produktionsprozessen, Auslegung verfahrenstechnischer Prozesse. Zielsetzung ist der Aufbau von Kompetenz als Produktionsplaner, in der Produktionssteuerung, Prozess- und Ablaufoptimierung in der Produktion. Der Bereich „Unternehmensführung, Rechnungswesen und Controlling“ beinhaltet Aspekte zu Führungsaufgaben in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft – Wertschöpfungskette. Es werden ökonomische Methoden der Unternehmensführung, der strategischen Entwicklung und Planung, dem IT-gestützten Reporting und dem Entrepreneurship sowie Wissen über innovative Formen der Unternehmens- und Organisationsentwicklung vermittelt. Zielsetzung ist der Aufbau von Führungskompetenz v. a. in den Bereichen Unternehmensentwicklung, innovative Führung, Entrepreneurship in der grünen Branche, Markteinführung, quantitative Unternehmensplanung, Rechnungswesen, Finanzen, Steuern. Der Bereich Produktmarketing beinhaltet Aspekte zum Produktmarketing, Produktmanagement und marktorientierter Unternehmensführung in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft. Zielsetzung ist der Aufbau von Kompetenzen im Bereich Produktmarketing und –management, marktorientierter Unternehmensführung, Vertrieb und E-Commerce. Der Bereich Medien- und CSR Kommunikation beinhaltet Aspekte des Fachjournalismus und der Öffentlichkeitsarbeit mit Branchenbezug. Besonderes Augenmerk liegt auf der CSR- und Nachhaltigkeitskommunikation. Zielsetzung ist der Aufbau von Fach- und Führungskompetenz für eine spätere Tätigkeit in den Bereichen Fachjournalismus und Medienmanagement, Kommunikationsmanagement in Branchenunternehmen und -verbänden sowie im Nachhaltigkeitsmanagement.

Zentrale Evaluations- und Akkreditierungsagentur Hannover (ZEvA)

Voraussetzungen & Infos

Teilnahme​voraussetzungen

Nachweis der Studierfähigkeit wie z.B. Hochschulzugangsberechtigung, Abitur

Präsenzphase und Anwesenheit

Vollzeit

Prüfungsvoraussetzung

siehe Studienordnung

Studiendauer / Regelstudienzeit

4 Semester

Studienbeginn

siehe Studienordnung

Zertifizierung

u.a.
Akkreditierung des Studiengangs Agrar- und Lebensmittelwirtschaft durch die Zentrale Evaluations- und Akkreditierungsagentur Hannover (ZEvA)

Aufnahme des Studienbetriebs: 01.09.2011
Erstakkreditierung: 30.09.2011
Akkreditierung bis: 31.08.2025
Auflagen: Auflage(n) erfüllt
Gutachter:

Prof. Dr. Peter Braun, Hochschule Geisenheim, Institut für Obstbau
Prof. Dr. agr. Knut Schmidtke, Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden, Prorektor für Forschung und Entwicklung, Professur für Ökologischen Landbau
Prof. Dr. Rainer Michael Benning, Hochschule Bremerhaven, Professor für das Fachgebiet Lebensmitteltechnologie pflanzlicher Erzeugnisse
Prof. Dr. Martin Schellhorn, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Institut für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre, Abteilung Haushalts- und verbraucherorientierte Gesundheitsökonomik
Prof. Dr.-Ing. habil. Cornelia Rauh, Technische Universität Berlin, Fakultät III Prozesswissenschaften, Fachgebiet Lebensmittelbiotechnologie und  prozesstechnik
Markus W. Ebel-Waldmann, VDL Bundesverband e. V., Berufsverband Agrar, Ernährung, Umwelt
Sebastian Maria Milla, B.Sc., Masterstudium Lebensmittelwissenschaften- und technologie an der Universität für Bodenkultur Wien

Kosten & Anbieter

Kosten & Gebühren

Die Studiengebühren bzw. Kosten für das Studium Agrar- und Lebensmittelwirtschaft erfragen Sie bitte direkt beim Anbieter Hochschule Osnabrück. Für das Studium gibt es verschiedene Möglichkeiten ein Stipendium zu beantragen. Ebenso kann es sich eventuell lohnen, sich nach einem Zuschuss bzw. einer Förderung durch staatliche Stellen oder durch den Arbeitgeber zu erkundigen.

Bitte beachten Sie, dass die vorliegenden Daten für das Studium “Agrar- und Lebensmittelwirtschaft” des Anbieters “Hochschule Osnabrück” dem letzten Stand der Redaktion entsprechen und sich mittlerweile geändert haben können. Verbindliche Informationen erhalten Sie direkt beim Anbieter.

Fernschule / Anbieter

Hochschule Osnabrück

Adresse & Kontakt

Prof. Dr. Karin Schnitker
Hochschule Osnabrück Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur Am Krümpel 31, 49090 Osnabrück
0541/969-5263
k.schnitker@hs-osnabrueck.de
https://www.hs-osnabrueck.de/de/studium/studienangebot/studiengaenge-a-z/

Kosten & Gebühren

Die Studiengebühren bzw. Kosten für das Studium Agrar- und Lebensmittelwirtschaft erfragen Sie bitte direkt beim Anbieter Hochschule Osnabrück. Für das Studium gibt es verschiedene Möglichkeiten ein Stipendium zu beantragen. Ebenso kann es sich eventuell lohnen, sich nach einem Zuschuss bzw. einer Förderung durch staatliche Stellen oder durch den Arbeitgeber zu erkundigen.

Bitte beachten Sie, dass die vorliegenden Daten für das Studium “Agrar- und Lebensmittelwirtschaft” des Anbieters “Hochschule Osnabrück” dem letzten Stand der Redaktion entsprechen und sich mittlerweile geändert haben können. Verbindliche Informationen erhalten Sie direkt beim Anbieter.

Fernschule / Anbieter

Hochschule Osnabrück

Adresse

Prof. Dr. Karin Schnitker
Hochschule Osnabrück Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur Am Krümpel 31, 49090 Osnabrück
0541/969-5263
k.schnitker@hs-osnabrueck.de
https://www.hs-osnabrueck.de/de/studium/studienangebot/studiengaenge-a-z/

Kontakt

Erfahrungen & Bewertungen

Jetzt bewerten

Agrar- und Lebensmittelwirtschaft
Master of Engineering (M.Eng.)
Bewertung Bildung

Weiterempfehlung von Ihnen? *
Infos, Bewertungen und Erfahrungen zur Weiterbildung “Agrar- und Lebensmittelwirtschaft” können Sie hier finden. Die Fortbildung endet im Erfolgsfall mit dem Abschluss Master of Engineering (M.Eng.). Der Anbieter des Kurses ist Hochschule Osnabrück. Bei Fragen zum Kurs können Sie sich gerne an uns wenden. Es wäre schön, wenn Sie uns Ihre Erfahrungen mitteilen könnten. So können Sie Ihre Erfahrung reflektieren und anderen bei der Suche nach dem richtigen Bildungsangebot helfen.
Anbieter: Hochschule Osnabrück

Mehr Kurse