Ziel des Fernstudiums
Vermittlung von Kenntnissen und Fertigkeiten für eine Tätigkeit als Betriebswirt für Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Betriebs-, Care-, Verkehrs-, Schulverpflegung)
Abschluss des Fernstudiums
institutsinterne Prüfung
Inhalte des Fernstudiums
u. a. Der Markt Gemeinschaftsverpflegung – Grundlagen BWL, Betriebliches Rechnungswesen, Finanzierung, Controlling, Marketing – Recht – Personalwesen – Care-, Betriebs-, Verkehrs- und Schulverpflegung – Unternehmensführung – Lebensmittelrecht – Küchenplanung – Warenwirtschaft – Logistik in der Gemeinschaftsverpflegung – Krisenmanagement – Qualitätsmanagement
Zusatz-Info: Lehrbriefe, 3 Projektstudien
Thema
BWL
Teilnahmevoraussetzungen
abgeschl. Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistent/in oder Hauswirtschafter/in und mind. 1 Jahr Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder langjährige kaufm. ausgerichtete Tätigkeit in Gemeinschaftsverpflegung, Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office
techn. Voraussetzung: Internet-Zugang
Präsenzphase und Anwesenheit
drei 1-tägige Seminare und ein 2-tägiges Seminar (40 Stunden) sowie 10 Webinare (18 Stunden)
Prüfungsvoraussetzung
Nachweis ausreichender Vorbereitung
Studiendauer
16 Monate
12 Stunden pro Woche
Studienbeginn
Zertifizierung
Staatliche Zulassung durch die ZFU (Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht), Nr. 7233211Kosten & Gebühren
Die Studiengebühren bzw. Kosten für das Fernstudium Verpflegungsbetriebswirt/in (DHA) betragen insgesamt 2534 €.
Die Kosten bestehen aus den Gebühren für das Fernstudium in Höhe von 2384 €, sowie den folgenden zusätzlichen Posten.Eine Finanzierung auf Raten ist eventuell möglich, bspw. durch 16 Monatsraten mit jeweils 149 €. Weiterhin ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass für das Fernstudium ein Stipendium beantragt werden kann. Ebenso ist ein Zuschuss bzw. eine Förderung durch verschiedene staatliche Stellen oder den Arbeitgeber möglich.
Bitte beachten Sie, dass die vorliegenden Daten für das Fernstudium “Verpflegungsbetriebswirt/in (DHA)” des Anbieters “DGBB - Deutsche Gesellschaft für berufliche Bildung” dem letzten Stand der Redaktion entsprechen und sich mittlerweile geändert haben können. Verbindliche Informationen erhalten Sie direkt beim Anbieter.
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