Grundlagen des Wertschöpfungsmanagements
Fernstudium / Fernkurs
Zertifikat
3 Monate Ausbildungsdauer
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Ziel des Fernstudiums
Vermittlung von Grundkenntnissen über Wertschöpfungsmanagement in gastronomischen Betrieben
Abschluss des Fernstudiums
institutsinterne Prüfung
Inhalte des Fernstudiums
Einführung: u. a. Wertschöpfungsmanagment in der Gastronomie, Konzept der Wertschöpfungskette, Ansätze zum Management von Wertschöpfungsketten
Supply-Chain-Management – Prozessmanagement – Produktionstechniken – Marketing – Personalmangement – Kostenrechnung
Zusatz-Info: 3 Lehrbriefe, Glossar
Thema
Wertschöpfung
Teilnahmevoraussetzungen
gastronomische Ausbildung bzw. einschlägige Berufserfahrung, möglichst erste Führungs- und Leitungserfahrung
techn. Voraussetzungen: Internet-Zugang
Präsenzphase und Anwesenheit
ein Seminar (ig. 5 Zeitstunden) in Hamburg, Berlin oder Frankfurt
Prüfungsvoraussetzung
gastronomische Ausbildung oder 3-jährige Berufserfahrung in einem Ausbildungsberuf der Gastronomie; Online-Test und Teilnahme am Seminar
Studiendauer
3 Monate
5 Stunden pro Woche
Studienbeginn
Zertifizierung
Staatliche Zulassung durch die ZFU (Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht), Nr. 7189008Kosten & Gebühren
Die Studiengebühren bzw. Kosten für das Fernstudium Grundlagen des Wertschöpfungsmanagements betragen insgesamt 755 €.
Eine Finanzierung auf Raten ist eventuell möglich. Weiterhin ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass für das Fernstudium ein Stipendium beantragt werden kann. Ebenso ist ein Zuschuss bzw. eine Förderung durch verschiedene staatliche Stellen oder den Arbeitgeber möglich.
Bitte beachten Sie, dass die vorliegenden Daten für das Fernstudium “Grundlagen des Wertschöpfungsmanagements” des Anbieters “Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG” dem letzten Stand der Redaktion entsprechen und sich mittlerweile geändert haben können. Verbindliche Informationen erhalten Sie direkt beim Anbieter.
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