cloud-kitchen

مرحباً بك في أول دورة عربية عن المطابخ السحابية وهي نموذج عمل جديد منافس للمطاعم التقليدية حيث يعتمد علي مصاريف إيجار وتشغيل أقل ويعتمد علي الترويج المجاني والتوصيل عبر تطبيقات توصيل الطعام وبالتالي يحقق أرباح أعلي والقدرة الأسرع علي الإنتشار والتوسع. شاهد الفيديو التقديمي لهذه الدورة لتعرف لماذا المطابخ السحابية ولماذا الاّن تحديداً هي الفرصة الأفضلالهدف من هذه الدورة المتكاملة هو تسليط الضوء علي مشروع واعد وفرصة استثمارية استثنائية ستغير بشكل كبير في مجال المطاعم وخدمات تقديم الطعام. البداية ستكون لمعرفة تفصيلية عن منافسينك، معرفتك عنهم ستستاعدك كيف تتفوق عليهم ثم ستتعرف علي الأنواع المختلفة للمطابخ السحابية وكيف تختار التوع المناسب لك ولميزانيتك.

بعد ذلك سننتقل للحديث تفصيلاً عن العوامل الأساسية لنجاح مشروعك وعن تأسيس الشركة قانونياً وعن خطة أبحاث السوق التي سوف تحميك من الخطأ وتمنعك من القرارات العاطفية وما الأمور الواجب مراعاتها عند التعاقد علي الإيجار. ننتقل بعدها للحديث التفصيلي حول تجنب إهدار رأس المال وطرق ترشيد الإنفاق وسوف أشرح لك تخطيط يساعدك في الإستخدام الأمثل للمساحة وكيف تقوم بالتخطيط للمكسب أو التنبؤ بالخسارة. في الفصل الرابع من هذه الدورة حديثنا سيكون عن الهيكل الإداري وطرق التوظيف وكيف تحافظ علي موظفينك الأكفاء والحديث عن نقاط البيع داخل المطبخ وكيف كيف تنشئ قائمة طعام تنافسية.

بعد ذلك سننتقل للفصل الخامس والحديث عن كيف تبهر عملاء مطبخك بالتغليف المميز ثم ننتقل لشرح كيفية جعل مطبخك صديق لتطبيقات توصيل الطعام لتحصل منهم علي ترويج مجاني لوجباتك التي تقدمها وكيف تقيس معل النمو والنجاح بمقاييس صحيحة لتتمكن من تحسين الأداء عليها باستمرار وسوف نأخذ في الحسبان بكل تأكيد معايير الأمان والسلامة لموظفينك وعملائك. وفي الفصل السادس سنهتم أكثر بكيفية تقديم خدمة عملاء من الطراز العالمي وما هي استراتيجيات النمو والتوسع التي سوف تنتهجها لنشر مطبخك في جميع الارجاء وتكرر نجاحك بشكل أفقي وكيف يجب أن يتم ذلك كله من خلال بيئة عمل ودودة خالية من الضغوطات لك ولموظفينك وبالطبع لن ننسي تفصيل طريقة الحديث والتواصل مع المستثمرين لجلب استثمارات تساعك علي خطة الانتشار والتوسع. وأخيراً وليس أخراً سوف اجيب عن بعض الاسئلة التي ترد من المهتمين في قسم سيكون متجدد للرد علي الاستفسارات.